Dynamik
Immer wieder etwas Neues
Info
Alle Neuigkeiten rund ums Weingut für Sie.
'Einmal im Leben' - Sektmanufaktur Mäurer & Zimmermann

Mitte Dezember haben wir Ihnen die ersten beiden Sekte unserer 'Einmal im Leben'-Kollektion vorgestellt.
Was sich dahinter verbirgt, können Sie gerne hier nachlesen - sollten Sie aber unbedingt auch nachschmecken. Lassen Sie sich zwei einzigartige feine Sekte nicht entgehen!
Das erste Degorgement ist fast ausverkauft. Spätestens zu Ostern haben wir die nächste Charge abgerüttelt und degorgiert...
Marian setzt Akzente
Die Junge Pfalz 2026/2027 - Er ist dabei!

"Hallo, ich bin Marian!" So hat er sich bereits in unserem letzten Rundschreiben vorgestellt. Marian bringt Dynamik in unser Weingut. Das begann bereits mit seiner Philosophie vom lebendigen Weinberg mit ganz wenigen Eingriffen in Boden und Natur. Eine gezielte Ertagsreduzierung, um noch mehr Komplexität in den späteren Weinen schmeckbar zu machen, wurde unter seiner Regie durchgeführt. Das Erntesystem der Lese wurde komplett umgestellt, um die Trauben möglichst wenig mechanisch zu belasten. Und wir begannen, Lagenweine per Handlese zu ernten! Der Weinjahrgang 2025 ist komplett unter seiner Regie ausgebaut, der Keller ist von nun an sein Reich!
Mit seinem ersten Weinjahrgang hat er sich beim Talent-Wettbewerb 'Die Junge Pfalz' beworben. Jedes Jahr bewerben sich zwischen 40 und 50 junge Weinmacher um eine Aufnahme in diese Gruppe. Wir alle freuen uns, dass er dabei sein kann!
Heute keinen Alkohol, bitte!
Ganz neu gibt es jetzt bei uns die alkoholfreie Alternative

Wie oft haben Sie es schon gehört? Mancher Gast lehnt dankend ein Glas Sekt oder Wein ab, weil noch die Heimfahrt ansteht oder gerade aus gesundheitlichen Gründen auf Alkohol verzichtet werden muss. Heutzutage ist Mineralwasser nicht mehr die einzige Alternative, aber Säfte, Limos und meist auch die alkoholfreien Marken aus dem Supermarkt sind oft sehr süß und kalorienreich.
Mit dem FREASY können wir Ihnen jetzt einen alkoholfreien verperlten Wein (Secco) anbieten, der durch Aromenrückgewinnung seine typischen Weinaromen bei der Alkoholdestillation nicht verloren hat. Ein weiniges Bukett, eine schöne total erfrischende Zitrusfrucht und lebendiges Perlenspiel, das Lust auf den zweiten Schluck macht.
Überraschen und verwöhnen Sie Ihre Gäste und lassen Sie sich selbst einmal darauf ein, ohne Reue ein Weinerlebnis zu haben. Probieren sollten Sie unbedingt, sich mit unserem FREASY eine (dünne) alkoholfreie Schorle zuzubereiten. Das Weinaroma wird durch die Kohlensäure wunderbar transportiert und macht Lust auf mehr!
Zufahrt zum Weingut nur über B271
Zufahrtsregelung während der Umleitung
Am 1. Februar 2024 wurde die Kreisstraße zwischen Freinsheim und Dackenheim dauerhaft wegen einer maroden Bahnbrücke gesperrt. Deshalb sind wir aber trotzdem gut erreichbar. Bitte nutzen Sie von der A6 aus Grünstadt am Besten die zweite Abfahrt nach Dackenheim, die durch das Wohngebiet führt oder die Abfahrt Golfplatz. Sie sind Anlieger, wenn Sie uns besuchen möchten und dürfen alle entsprechenden Sperrschilder ignorieren.
Aus Mannheim/Ludwigshafen kommend, empfehlen wir Ihnen die A650 bis Bad Dürkheim durchzufahren und dann zunächst die B271 über Ungstein, Freinsheim (Kallstadt : Achtung, auch hier kurzfristige Sperrungen wegen Glasfaserausbau möglich) und Herxheim am Berg zu nehmen. Nach Herxheim können Sie die erste Abfahrt nach Dackenheim benutzen.
Die Friedhofstraße ist mit einem 'Anlieger frei'und später sogar mit einem Durchfahrt-Verbot-Schild versehen. Das gilt nicht für unsere Gäste. Sie haben freie Durchfahrt bis ins Weingut.